Turptan mantar şekli yapılışı, sanırım bunu yapmam lazım çok değişik bi görüntü..
27 Şubat 2013 Çarşamba
26 Şubat 2013 Salı
Saçta fiyonk esintisi
Toka sadece saç toplamak için kullanılan bir araç değil, aynı zamanda kıyafeti tamamlayan bir aksesuar da. Üstelik artık çok havalı ve insanı kendine aşık edebilecek güzellikte tokalar da tasarlanıyor. Ama tokanın görünmediği saç modelleri de benim hoşuma gitmiyor değil hani. Örneğin bu fiyonk modelini çok sevdim, üstelik yapımı da çok kolay.
24 Şubat 2013 Pazar
Kumaştan cd kabı
Eski cdlerinizi bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Arka kısmı keçeden ön kısmınıda istediğiniz bir kumaştan yapabilirsiniz.
22 Şubat 2013 Cuma
Tavşan Poğaça
Tadı kadar görüşüşde çok önemli gerçekten, yemeğe kıyamam ben bunları.
1 Su Bardağı Ilık Süt
Yarım Su Bardağı Ilık Su
2 Yumurta (Birinin Sarısı Üstüne)
Yarım Su Bardağından Bir Parmak Fazla Sıvı Yağ
1 Pakt Kuru Maya
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
2 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Mahlep
Aldığı Kadar Un
Hazırlanışı:
Yoğurma kabına süt, yağ yumurta ve ılık su konur. Üzerine şeker, tuz, mahlep ilave edilir.
Un yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur. Mayalanması için bekletilir. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır. Her bir beze uzun rulo (kalın bir kalem) haline getirilir. Rulonun tam ortasından sıkarak, sıkılan bölge inceltilir.
Daha sonra incelen bölge ile başlangıç kısmının tam ortasından da sıkılarak inceltilir. Uzun kalan rulo bölge kendi etrafında yuvarlak şekle getirilir. Bombelenmiş kısımlar kaldırılıp yuvarlak hale getirilmiş hamura yaslatılır. En üstte kalan bombeli kısım makasla kesilerek kulaklar oluşturulur.
Üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirilir. Piştikten sonra gıda kalemi ile surat çizilir.
1 Su Bardağı Ilık Süt
Yarım Su Bardağı Ilık Su
2 Yumurta (Birinin Sarısı Üstüne)
Yarım Su Bardağından Bir Parmak Fazla Sıvı Yağ
1 Pakt Kuru Maya
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
2 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Mahlep
Aldığı Kadar Un
Hazırlanışı:
Yoğurma kabına süt, yağ yumurta ve ılık su konur. Üzerine şeker, tuz, mahlep ilave edilir.
Un yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur. Mayalanması için bekletilir. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır. Her bir beze uzun rulo (kalın bir kalem) haline getirilir. Rulonun tam ortasından sıkarak, sıkılan bölge inceltilir.
Daha sonra incelen bölge ile başlangıç kısmının tam ortasından da sıkılarak inceltilir. Uzun kalan rulo bölge kendi etrafında yuvarlak şekle getirilir. Bombelenmiş kısımlar kaldırılıp yuvarlak hale getirilmiş hamura yaslatılır. En üstte kalan bombeli kısım makasla kesilerek kulaklar oluşturulur.
Üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirilir. Piştikten sonra gıda kalemi ile surat çizilir.
12 Şubat 2013 Salı
Sevgililer gününe özel sofra
Sevgililer
gününde hepimiz sevgilimize güzel sofralar hazırlamak isteriz. Bu özel
günde sevgilinize özel sofralar hazırlamak için Dantell, emeği ince
detaylarda saklı bornozlar, havlular ve farklı sürprizlerle sevdiğinizi
şımartmanız için zengin bir koleksiyon sunuyor. İnce detaylarıyla
bezenmiş masa örtüleri, kusursuz Türk el işçiliğinin size sunduğu, özel
gecelerin vazgeçilmezi olmaya aday masa gruplarıyla sevgililer gününde
sizi yalnız bırakmayan marka aynı zamanda bu günün çok özel geçmesine de
olanak tanıyor. Ayrıca Dantell'in “Mr” ve “Mrs” yazılı, bornoz ve havlu
takımları da banyolarınıza eğlence katıyor.
Kalpli fotoğraf
Sevgilinizle veya arkadaşınızla fotoğraflarınızı kalp şeklinde duvara yapıştırabilirsiniz. Gerçekten çok hoş.
4 Şubat 2013 Pazartesi
Hediye kutusu kurabiye
MALZEMELER
375g Tereyağı (oda sıcaklığında)
190g Pudra Sekeri
Birer damla limon ve vanilya aroması
1 tutam tuz
Yumurta sarısı
SADE HAMUR İÇİN
280g Un
KAKAOLU HAMUR İÇİN
260g Un
20g Kakao
Hamur şeritlerini birbine yapıştırmak için 1 yumurta akı
Elinizle bi kabın icerisinde tereyagi, Pudra Sekeri, Aromalar ve Tuzu iyice karistirin ve Yumartasarisini ilave ederek yumartayi yag karisimina yedirin. Elde ettiginiz yag karisimini 2 ye ayirin yani 300g baska bir kaba alin ve Sade Hamur icin Un u ilave ederek yogurun ama uzun süre yogrumamaya dikkat edin. Kakaolu Hamur icinde diger kaptaki Karisima Un ve Kakao u ilave edin ve ayni sekilde az yogurmayla Hamur elde edin. Iki Hamuruda bi ayri tabaklara basarak üzerini strec filmiyle sarin ve bi saat kadar buzdolabinda dinlendirin. Sade Hamuru 15mm kalinliginda Kakaolu Hamuru da 8mm kalinliginda acin. Sade hamurdan 1,5cm lik 4 tane Serit kesin. Kakaolu Hamurdanda 1 tane 4cm lik ve 2 Tane 1,5cm lik serit kesin. 4cm lik Kakaolu Seritin üzerine yumurta akindan sürün ve resimde görmüs oldugunuz gibi bi beyaz,kakaolu, beyaz seritleri yapistirin. Sonra yapistirdiginiz seriti ters cevirip yumurta aki sürün yine ayni sekilde bi beyaz bi kakaolu ve tekrar beyaz seriti yapistirin. Kenarlarin düz olduguna ve hertarafin esit uzunlugunda olmasina özen gösterin fazlalik, disari bakan yerleri dikatlice kesin. 1 cmlik kutular halinde kesmeden önce hamuru buzluga koyun ve biraz donmasini bekleyin ve öyle kesin. Böylelikle kesince sekilleri bozulmuyor. Artan Kakaolu hamur 5mm kalinliginda acin ve actiginiz hamuruda yine kesmeden önce biraz buzluga koyun. Daha sonra 2cm x 2cm kutular kesin ve kutulari caprazlamasina kesin böylelikle 1 kutudan 2 ücgen elde edeceksiniz. 1cm kalinliginda kesmis oldugunuz kutularin ortasina cok az yumurta akindan sürüp resimde görmüs oldugunuz gibi 3gen leri yapistirin ve ortalarina beyaz hamurdan ufak bi top yapip yapistirin. 180°C önceden isitilmis Firinda resimdede görmüs oldugunuz gibi hafif renk alana kadar pisirin. AFIYET OLSUN.
375g Tereyağı (oda sıcaklığında)
190g Pudra Sekeri
Birer damla limon ve vanilya aroması
1 tutam tuz
Yumurta sarısı
SADE HAMUR İÇİN
280g Un
KAKAOLU HAMUR İÇİN
260g Un
20g Kakao
Hamur şeritlerini birbine yapıştırmak için 1 yumurta akı
Elinizle bi kabın icerisinde tereyagi, Pudra Sekeri, Aromalar ve Tuzu iyice karistirin ve Yumartasarisini ilave ederek yumartayi yag karisimina yedirin. Elde ettiginiz yag karisimini 2 ye ayirin yani 300g baska bir kaba alin ve Sade Hamur icin Un u ilave ederek yogurun ama uzun süre yogrumamaya dikkat edin. Kakaolu Hamur icinde diger kaptaki Karisima Un ve Kakao u ilave edin ve ayni sekilde az yogurmayla Hamur elde edin. Iki Hamuruda bi ayri tabaklara basarak üzerini strec filmiyle sarin ve bi saat kadar buzdolabinda dinlendirin. Sade Hamuru 15mm kalinliginda Kakaolu Hamuru da 8mm kalinliginda acin. Sade hamurdan 1,5cm lik 4 tane Serit kesin. Kakaolu Hamurdanda 1 tane 4cm lik ve 2 Tane 1,5cm lik serit kesin. 4cm lik Kakaolu Seritin üzerine yumurta akindan sürün ve resimde görmüs oldugunuz gibi bi beyaz,kakaolu, beyaz seritleri yapistirin. Sonra yapistirdiginiz seriti ters cevirip yumurta aki sürün yine ayni sekilde bi beyaz bi kakaolu ve tekrar beyaz seriti yapistirin. Kenarlarin düz olduguna ve hertarafin esit uzunlugunda olmasina özen gösterin fazlalik, disari bakan yerleri dikatlice kesin. 1 cmlik kutular halinde kesmeden önce hamuru buzluga koyun ve biraz donmasini bekleyin ve öyle kesin. Böylelikle kesince sekilleri bozulmuyor. Artan Kakaolu hamur 5mm kalinliginda acin ve actiginiz hamuruda yine kesmeden önce biraz buzluga koyun. Daha sonra 2cm x 2cm kutular kesin ve kutulari caprazlamasina kesin böylelikle 1 kutudan 2 ücgen elde edeceksiniz. 1cm kalinliginda kesmis oldugunuz kutularin ortasina cok az yumurta akindan sürüp resimde görmüs oldugunuz gibi 3gen leri yapistirin ve ortalarina beyaz hamurdan ufak bi top yapip yapistirin. 180°C önceden isitilmis Firinda resimdede görmüs oldugunuz gibi hafif renk alana kadar pisirin. AFIYET OLSUN.
Kaydol:
Yorumlar (Atom)











